千切りきゅうりと木綿豆腐のめんつゆ白和え レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
きゅうりをスライサーでスライスし千切りにします。
塩を揉みこんで10分置いておきます。
10分立ったら水で洗い水気をよく絞ります。 -
2
木綿豆腐の水気を軽く切ります。
耐熱容器に入れて500wのレンジで2分程加熱します。 -
3
①と②をボウルに入れて豆腐をくずしながらよく混ぜます。
めんつゆをかけてよく混ぜたら出来上がりです。
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