しっとりカリカリチキンカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 1まい
- 重曹、塩 小1
- 水 250cc
- 卵、パン粉、薄力粉 適量
作り方
- 1 水、重曹、塩を混ぜ合わせ、そぎ切りした鶏むね肉をつけて１日〜おく
- 2 水をきり、薄力粉、卵、パン粉を順につける
- 3 １８０℃の油できつね色になるまで揚げる
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