こんなの食べたい☆里芋と茄子の白だし煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

   

2. 2 下茹でします。

   

3. 3 5分ほど茹でます。

   

4. 4 茄子は大きめに切ります。

   

5. 5 里芋が茹で上がったら一旦お湯を捨てます。

   

6. 6 茄子を加えます。

   

7. 7 水と、調味料すべてを加えます。

   

8. 8 沸騰したら弱火にして落し蓋をして10分ほど煮込みます。

   

9. 9 煮込みが終了したら火を止めてください。

   

10. 10 器に盛り付けて完成です。