エノキと納豆の巾着焼き。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 油揚げ ２～３枚
- えのき １袋
- 納豆（タレ・からし付き） １パック
- 刻みネギ ひとつまみ
- 酒 小さじ１～２
作り方
-
1
鍋に２等分ぐらいにしたエノキと酒を加え、火に掛ける。
中火～弱火で蒸し焼きでしんなりしたら火を止める。 -
2
粗熱が取れた１と納豆、刻みネギを混ぜる。
付属のタレとカラシで味付け。 -
3
油揚げを２等分にし、２を詰め、薄く油を敷いたフライパンで焼く。
両面焼き目がついたらOK.
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