金柑と春キャベツのコールスロー レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 春キャベツ 1枚
- 金柑 3個
- 〇マヨネーズ 大さじ１/2
- 〇酢 大さじ２
- 〇砂糖 小さじ１
- 塩 少々
作り方
-
1
春キャベツの芯を取り除き千切りにします。
塩を振って10分置いておきます。
10分立ったら水で洗い水気をよく絞ります。
-
2
金柑のヘタを取り薄切りにします。
種を取り除き千切りにします。
- 3 〇の調味料を混ぜ合わせます。
- 4 ①と②をボウルに入れ③をかけてよく混ぜたら完成です。
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