ホタルイカの酢味噌がけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- お酢 大1.5
- 味噌、砂糖 大1
- ホタルイカ 10ぱい
- 塩蔵わかめ 20g
作り方
- 1 ホタルイカの目と口、軟骨をとりのぞく
- 2 わかめは洗って水に5分つけたら早速茹でて冷水にとる
- 3 わかめを食べやすくきり、ホタルイカと共に皿に盛る
- 4 砂糖、味噌、お酢を混ぜ合わせ、3にかける
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