バナメイエビフライ レシピ・作り方
材料（4人分）
- バナメイエビ 300g
- 塩胡椒 適量
- 薄力粉、卵、パン粉 適量
- 片栗粉 大2
作り方
- 1 バナメイエビの背わたを爪楊枝でとり、殻を向く
- 2 片栗粉をふりかけ手でもんだら洗い流して水気をふく
- 3 塩胡椒をふり、薄力粉、卵、パン粉を順につける
- 4 170度の油でキツネ色になるまで揚げる
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