おつまみにもどうぞ☆辛味大根おろし奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1 醤油、料理酒、みりんを鍋に入れて火にかけます。

   

2. 2 なめこはザルに入れて水洗いしておきます。

   

3. 3 なめこを鍋に入れます。

   

4. 4 強火で1分ほど加熱して火を止めてください。
   十分冷ましておきます。

   

5. 5 辛味大根をおろしておきます。

   

6. 6 軽く水気を切ります。

   

7. 7 大根おろしに味付けしたなめこを加えます。

   

8. 8 よく混ぜ合わせてください。

   

9. 9 豆腐を食べやすい大きさに切ります。

   

10. 10 豆腐を器に盛りつけ、なめこおろしをトッピングして完成です。