長ネギと卵の甘酢あんかけ焼きそば‼ レシピ・作り方

長ネギと卵の甘酢あんかけ焼きそば‼
  • 約10分
  • 100円以下
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長ネギと卵のシンプルな甘酢あんかけ焼きそばです。

材料(1~2人分)

  • 焼きそば 1袋
  • 長ネギ 2本
  • 塩コショウ 少々
  • 1個
  • 大さじ2
  • ごま油 少々
  • 〇しょうゆ 大さじ1
  • 〇酢 大さじ2
  • 〇砂糖 大さじ1
  • 〇水 100cc
  • ■水溶き片栗粉
  • 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1~2

作り方

  1. 1 長ネギを刻みます。
  2. 2 ボウルに卵を割りほぐします。
  3. 3 フライパンにごま油を熱し、①を入れて中火で炒めます。
    長ネギに油がまわったら焼きそばを入れます。
    水大さじ2を加えて麵をほぐし塩コショウを振ります。
  4. 4 ③に②を流し入れてよく混ぜ、卵液が固まってきたら火を止め皿に移します。
  5. 5 〇の材料を混ぜます。
  6. 6 フライパンに⑤を入れて火にかけます。
    煮立ってきたら弱火にして水溶き片栗粉を加えてよく混ぜます。
    とろみがついたら④にかけて完成です。

きっかけ

焼きそばがあったので。

  • レシピID:1240042820
  • 公開日:2019/04/14
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カテゴリ
あんかけ焼きそば長ネギ(ねぎ)100円以下の節約料理フライパン一つでできる
関連キーワード
焼きそば 甘酢あんかけ 長ネギ
料理名
長ネギと卵の甘酢あんかけ焼きそば‼
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