エビフライと新じゃがのタルタルサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- エビフライ 1本
- 新じゃが 2個
- ■タルタルソース
- ゆで卵 1/2個
- 玉ねぎ(みじん切り) 大さじ１～２
- 〇マヨネーズ 大さじ２
- 〇塩コショウ 少々
- 〇砂糖 小さじ１
- 〇酢 大さじ１
作り方
-
1
卵を茹でてゆで卵を作ります。
ゆで卵の殻をむき半分に切ってボウルに入れフォークなどでマッシュします。
- 2 玉ねぎをみじん切りにし耐熱容器に入れてラップをして1分加熱します。
-
3
①と②を混ぜます。
〇の調味料を加えてよく混ぜます。
-
4
エビフライを一口サイズに切ります。
-
5
新じゃがの皮をむいて乱切りにします。
耐熱容器に入れてラップをふんわりかけて３～４分加熱します。
-
6
皿ににじゃがいもを盛ります。
エビフライを加えて飾り付け③のソースをかけて完成です。
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