ご飯おかわり確定ですよ☆塩サバと長ネギの南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 長ネギは5cmぐらいに切ります。

   

2. 2 ピーマンは細切りにします。

   

3. 3 人参はスライサーで細切りにします。

   

4. 4 漬けダレの材料を大きめのタッパーに入れて混ぜ合わせます。

   

5. 5 人参とピーマンを入れておきます。

   

6. 6 塩サバは3〜4cmぐらいに切ります。

   

7. 7 小麦粉をまぶします。

   

8. 8 両面にまぶします。

   

9. 9 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

10. 10 塩サバを皮目から炒めます。

    

11. 11 焼き色がついたら裏返します。

    

12. 12 長ネギを加えて一緒に炒めます。

    

13. 13 塩サバを取り出して漬けダレに漬け込みます。

    

14. 14 長ネギに焼き色がついたら火を止めてください。

    

15. 15 長ネギも隙間に入れて一緒に漬け込みます。

    

16. 16 キッチンペーパーなどで落し蓋をして冷蔵庫で1時間ほど漬け込みます。

    

17. 17 漬け込んだものです。

    

18. 18 器に盛り付けて完成です。