鮭とブロッコリーのクリーム煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鮭に酒をかけて10分置いておきます。
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2
鮭をキッチンペーパーで拭き取り、一口大に切ります。
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3
ブロッコリーを3～4分程度塩茹でします。
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4
玉ねぎを薄切りにします。
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5
フライパンにオリーブオイルを熱し、ブロッコリーと玉ねぎを入れます。
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6
鮭を入れて炒めます。
鮭に色がついたら、塩コショウとコンソメを振ります。
薄力粉をまぶします。
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7
牛乳と水を加えます。
煮立ってきてとろみがついたら完成です。
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