白菜と卵のお吸い物 レシピ・作り方

白菜と卵のお吸い物
  • 約15分
  • 100円以下
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白菜と卵のトロトロお吸い物です。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 白菜をざく切りにします。
  2. 2 鍋に水、塩、しょうゆ、酒を入れて火にかけ沸騰させます。
  3. 3 沸騰したら①を加えて弱火にし、蓋をして白菜がとろとろに柔らかくなるまで煮込みます。
  4. 4 ボウルに卵を割りほぐしておきます。
  5. 5 白菜が柔らかくなったら中火で煮立たせて、④をゆっくり回し入れたら完成です。

きっかけ

白菜でお吸い物を作りたくて。

  • レシピID:1240041453
  • 公開日:2019/02/11
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カテゴリ
お吸い物その他の卵料理白菜
料理名
白菜と卵のお吸い物
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