ゆでダコの☆基本の基本 レシピ・作り方

作り方

1. 1 マダコの足です。

   

2. 2 よく水洗いしてください。

   

3. 3 塩を振って良く揉みぬめりを取ります。もう一度水洗いします。

   

4. 4 沸騰したお湯に入れて30〜50秒ぐらい茹でます。水の量やタコの大きさで茹で時間が変わってきます。

   

5. 5 茹で上がったらザルに取り冷ましておきます。

   

6. 6 食べやすい大きさに切り器に盛り付けます。

   

7. 7 わさび醤油を添えて完成です。