寒い今夜はこれで決まり☆豚肉たっぷり鍋焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水と昆布、長ネギの青い部分を入れて火にかけます。

   

2. 2 白菜は1〜2cmぐらいに切ります。

   

3. 3 春菊は水洗いしてからザルに入れてラップをして2分程加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。

   

4. 4 冷めたら5cmぐらいに切ります。

   

5. 5 椎茸は石づきを落として飾り切りにします。

   

6. 6 長ネギは斜め切りにします。

   

7. 7 薄揚げは細切りにします。

   

8. 8 カニカマは斜め切りにします。

   

9. 9 調味料をすべて加えて味付けします。

   

10. 10 玉うどんです。

    

11. 11 1人用の土鍋に9のスープと玉うどんを入れて火にかけます。ここから1人分の作り方になります。

    

12. 12 白菜、長ネギ、豚バラ肉、椎茸、カニカマ、薄揚げをトッピングして蓋をして煮込みます。

    

13. 13 野菜が煮えたら春菊をトッピングしてください。

    

14. 14 卵を落として火を止め2〜3分経ったら完成です。