金時人参deなます。 レシピ・作り方
材料(4~5人分)
- 大根 1/2本
- 金時人参 1本
- ゆずの皮 ひとかけ
- お酢 1カップ
- 砂糖 2/3
- 塩 ひともり
作り方
-
1
大根と金時人参を千切りにし、 別々に塩で揉む。
30分程度置き、さっとすすいで、水気を絞る。 - 2 お酢・砂糖を混ぜ、1を漬ける。
-
3
一晩以上寝かせたら、完成。
ゆずの皮を飾ってどうぞ。
関連情報
- カテゴリ
- なます
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません