材料（3人分）
- 米
- 2合
- 水
- 2合分
- 黒豆
- 1カップ
- 料理酒
- 大さじ1
- 昆布
- 1枚
作り方
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- 1
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- 米を研いでおきます。
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- 2
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- 黒豆です。
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- 3
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- ザルに入れて水洗いします。
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- 4
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- フライパンで乾煎りします。
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- 5
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- 水、昆布、料理酒を入れます。
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- 6
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- パチパチと皮が弾けたらOKです。
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- 7
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- 黒豆が冷めたら加えます。炊飯器にセットした普通に炊いてください。
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- 8
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- はい、炊きあがりました。
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- 9
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- 軽く混ぜ合わせます。
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- 10
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- 器に盛り付けて完成です。
おいしくなるコツ
黒豆を炒ってから使う事で香ばしさが増します。
きっかけ
黒豆を使った簡単炊き込みご飯です。体にも良いのでぜひお試しください。
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