ウマヅラハギのにつけ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ウマヅラハギ 1パック
- ★みりん 50cc
- ★醤油 30cc
- ★酒 150cc
- ★生姜 1かけ
- ★砂糖 大1
作り方
- 1 鍋に湯を沸かしてウマヅラハギをさっととおす
- 2 冷水につけ、汚れをとる
- 3 フライパンに★をいれて沸かし、ウマヅラハギを並べる
- 4 落し蓋をして10分ほど煮る
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