里芋とがんもどきの☆ほっこり煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

   

2. 2 鍋に水と里芋を入れて火にかけます。

   

3. 3 人参も皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

   

4. 4 人参を加えます。

   

5. 5 エリンギは斜め切りにします。

   

6. 6 がんもどきです。

   

7. 7 エリンギとがんもどきを加えます。

   

8. 8 調味料をすべて加えて味付けします。

   

9. 9 チューブ生姜を加えます。

   

10. 10 落し蓋をして10分ほど煮込んでください。

    

11. 11 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

12. 12 器に盛りつけます。

    

13. 13 かいわれ大根は株から切り離しておきます。

    

14. 14 ザルに入れて水洗いしておきます。

    

15. 15 かいわれ大根をトッピングして完成です。