ウインナーと玉ねぎのトロフィエ☆ジェノベーゼソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはスライスしておきます。

   

2. 2 スプラウトセロリです。

   

3. 3 食べやすい大きさに切って水洗いしておきます。

   

4. 4 エリンギは縦に薄くスライスします。

   

5. 5 ウインナーは斜め切りにします。

   

6. 6 フライパンにオリーブオイルをひき火にかけます。

   

7. 7 ウインナーを炒めます。

   

8. 8 玉ねぎとエリンギを加えて炒めます。

   

9. 9 玉ねぎがしんなりしたら火を止めてください。

   

10. 10 一旦器に取ります。二人分に分けておくと楽です。

    

11. 11 生のトロフィエです。

    

12. 12 指定時間茹でます。

    

13. 13 フライパンにオリーブオイル大さじ1をひき火にかけます。
    ここから1人分の作り方になります。

    

14. 14 茹で上がったトロフィエをフライパンに入れて軽く炒めます。

    

15. 15 10の具材を加えます。

    

16. 16 今回使用したジェノベーゼソースです。

    

17. 17 ジェノベーゼソースを加えます。

    

18. 18 粗挽き胡椒を振ってよく混ぜ合わせます。

    

19. 19 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

20. 20 器に盛り付けます。

    

21. 21 スプラウトセロリをトッピングして完成です。