ピリピリ出汁の生姜すりおろし煮込みうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん 70g
- 生姜すりおろし 大さじ1
- 水 200cc
- 追いかつおつゆ 中さじ1
- みりん 中さじ1
- 醤油 中さじ1
- 砂糖 小さじ1
作り方
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1
生姜をすりおろしておく
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2
うどんを半分に切り半分の長さにする
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3
鍋にお湯を沸かしてうどんを茹でておく
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4
鍋に水、追いかつおつゆ、みりん、醤油、砂糖、生姜すりおろしを入れて火にかける
-
5
出汁が煮たったらうどんを入れる
-
6
煮込む
-
7
うどんに出汁が染み込んだら火を止める
-
8
器に盛る
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- 煮込みうどん
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ぱんこ２２１2019/01/15 07:26
生姜たっぷりで美味しかったです、ごちそうさまでした
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