ピリッと生姜煮込みうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 うどんを半分に切り半分の長さにする

   

2. 2 鍋にお湯を沸かしてうどんを茹でる

   

3. 3 生姜を薄切りにカットする

   

4. 4 更に生姜を細く千切りにカットする

   

5. 5 鍋に水、みりん、醤油、追いかつおつゆ、砂糖を入れて煮る

   

6. 6 うどんと生姜を入れて煮る

   

7. 7 コトコト煮込む

   

8. 8 うどんに味が染み込んだら火を止める

   

9. 9 器に盛る

   

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