茄子とオクラの☆甘酢生姜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 オクラはヘタを包丁で削ぎ落とし斜め切りにします。

   

2. 2 茄子は縦半分に切ってから食べやすい大きさに切ります。

   

3. 3 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

4. 4 茄子を炒めます。

   

5. 5 オクラとチューブ生姜も加えて炒めます。

   

6. 6 調味料を合わせておきます。

   

7. 7 調味料を加えます。

   

8. 8 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

   

9. 9 器に盛りつけて完成です。