フレンチフライ レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも 6こ
- 塩 適量
作り方
- 1 じゃがいもを細長くきる
- 2 たっぷりの水にさらし、時々水を変えながら3時間ほどおく
- 3 水気をきり、さらしなどでよくふきとる
- 4 鍋に油を注ぎ、じゃがいもを入れる
- 5 火にかけ、じゃがいもがカラッとなるまで揚げる
- 6 塩をふる
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