栄養満点☆オクラと干しエビの冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1 オクラはヘタの硬い部分を包丁でそぎ落とします。

   

2. 2 小さじ1の塩を加えて3分ほど茹でます。

   

3. 3 茹で上がったらザルに取り冷水で冷やします。

   

4. 4 豆腐は食べやすい大きさに切ります。

   

5. 5 豆腐を器に盛りつけます。

   

6. 6 オクラは斜め切りにします。

   

7. 7 オクラを器に盛りつけます。

   

8. 8 干しエビをトッピングします。

   

9. 9 鰹節と醤油をかけて完成です。