ヘルシー素材で☆エノキたっぷりの絶品キーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにします。

   

2. 2 鍋にサラダ油をひき火にかけます。

   

3. 3 玉ねぎを炒めます。

   

4. 4 ひき肉を加えて炒めます。

   

5. 5 ひき肉に火が通ったらトマト缶と水を加えます。

   

6. 6 ルウはジャワカレー辛口を使用します。

   

7. 7 株から切り離して半分に切ったエノキを加えます。

   

8. 8 一旦火を止めてルウを溶かします。

   

9. 9 中火にかけて3～4分ほど煮込んで火を止めてください。

   

10. 10 器にご飯を盛り付けます。

    

11. 11 カレーをたっぷりかけて完成です。