季節限定☆ウドのキーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 うどです。スーパーの特売で買ってきました。
   ピーラーで皮を剥きます。

   

2. 2 みじん切りにしてください。

   

3. 3 酢水にさらします。

   

4. 4 玉ねぎをみじん切りにします。

   

5. 5 鍋にサラダ油を引き火にかけます。

   

6. 6 玉ねぎを炒めます。

   

7. 7 ひき肉を加えて炒めます。

   

8. 8 今回使用したチキンマサラカレーです。

   

9. 9 トマト缶と水を加えます。中火で2～3分煮込みます。

   

10. 10 一旦火を止めて、ルウを溶かします。

    

11. 11 中火にかけて5分ほど煮込んだら火を止めてください。

    

12. 12 器にご飯を盛り付けます。

    

13. 13 カレーをたっぷりかけて完成です。