エスニックなルウで☆かぼちゃのビーフカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをスライスします。

   

2. 2 かぼちゃは3～4cmぐらいに切ります。

   

3. 3 鍋にサラダ油をひき火にかけます。

   

4. 4 牛バラ肉を炒めます。

   

5. 5 玉ねぎを加えて炒めます。

   

6. 6 使用するルウはこれです。1.5箱使用しました。

   

7. 7 かぼちゃを加えて炒めます。

   

8. 8 水を加えて5分ほど煮込みます。

   

9. 9 一旦火を止めてルウを溶かします。

   

10. 10 ルウが溶けたら中火にかけて3～4分ほど煮込んで火を止めてください。

    

11. 11 器にご飯を盛り付けます。

    

12. 12 カレーをたっぷりかけて完成です。