具沢山☆青豆の八宝菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 うずらの卵を茹でます。

   

2. 2 茹で上がったら身を壊さない様に殻を剥きます。

   

3. 3 青豆は2日間水に浸して戻します。戻した後10分間茹でます。

   

4. 4 茹で上がったらザルに取り冷ましておきます。

   

5. 5 八宝菜の素を使います。

   

6. 6 中身は具とスープに分かれています。

   

7. 7 キャベツは3～4cmぐらいに切ります。

   

8. 8 人参は薄切りにします。

   

9. 9 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

10. 10 キャベツと人参を炒めます。

    

11. 11 豚肉を食べやすい大きさに切ります。

    

12. 12 豚肉を加えて炒めます。

    

13. 13 青豆も加えて炒めます。

    

14. 14 八宝菜に付属の具を加えて炒めます。

    

15. 15 八宝菜に付属のスープとうずらの卵を加えます。さらに中華だしを加えて混ぜ合わせます。

    

16. 16 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

17. 17 器に盛りつけて完成です。