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牛皿 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
牛皿
  • 300円前後

味がよくしみた牛皿です。ごはんにのっけて牛丼にしても◎

作り方

  • 1

    玉ねぎと牛肉は食べやすい大きさに切る。

  • 2

    鍋に生姜と牛肉を入れ、酒、みりんを加え軽く炒る。

  • 3

    玉ねぎ、だし汁、砂糖、醤油を鍋に加え20分ほど弱火で灰汁を取りながら煮詰める。

きっかけ

だし汁を使った牛皿です。

おいしくなるコツ

弱火でコトコト煮るのが味がしみるコツです。

レシピID: 1240036887

公開日:2018.02.19

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関連情報

料理名
牛丼 牛皿
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
牛皿簡単がっつり

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