❤ ホクホク！ 大学芋 ❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- さつま芋 1本(300g）
- ボーソー米油 大さじ2
- オリゴのおかげ 大さじ2～3
- 黒ゴマ 少々
作り方
- 1 さつま芋は皮を剥いてしばらく水に浸けておきます。
-
2
さつま芋を切ります。大きすぎず小さすぎず・・・・写真を参考にしてください。
-
3
熱したフライパンに米油を入れて2を入れて炒め始めます。きれいな黄色になります。
- 4 オリゴのおかげを加えて全体を混ぜ合わせて、火を弱くしてふたをして蒸し焼きにします。
- 5 時々混ぜながら蒸し焼きにします。（ふたに水滴が付くので拭き取ります。）さつま芋が柔らかくなるまで（10分くらい）焼きます
- 6 蓋をあけて中火にして全体を絡めお皿に盛ります。ごまをかけて出来上がり
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- 料理名
- ❤ ホクホク！ 大学芋 ❤
ひろりん１１０６
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6１歳の主婦です。
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