秋刀魚の唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 秋刀魚 4尾
- にんにく、生姜 1かけ
- 醤油、酒 大2
- 薄力粉 適量
作り方
- 1 秋刀魚を三枚におろし、さらに3つに切る
- 2 醤油、酒、すりおろしたにんにく、生姜に漬け、3時間おく
- 3 水気をふきとり、薄力粉をまぶす
- 4 180℃の油で揚げる
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