れんこんの甘酢漬け レシピ・作り方
材料(4人分)
- れんこん 1節
- 砂糖、お酢 大3
- 塩 小2/3
- 胡麻油 大1/2
作り方
- 1 れんこんを薄くスライスして水にさらす
- 2 沸騰した湯でれんこんをさっとゆで、ざるにあげる
- 3 お酢、胡麻油、砂糖、塩を混ぜ合わせた中にれんこんをつける
- 4 あらねつがとれたら冷蔵庫で冷やす
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- カテゴリ
- れんこん
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はるチャン112018/12/09 18:21さっぱりして、箸休めにピッタリ。美味しかったです。