シンプル和食☆フキと油揚げのピリッと煮びたし。 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 鍋にごま油を敷き、鷹の爪で香りを出し、食べやすく揃えてカットした蕗と油揚げを炒める。
-
2
強火で全体に油が回ったら酒を振り、だし汁とみりん、砂糖、醤油を加え、煮込んでいく。
中火~弱火。 - 3 8~10分、味が沁みたら完成。
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- ふきの煮物
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