メヒカリの天ぷら【丸ごとカルシウム!】 レシピ・作り方

メヒカリの天ぷら【丸ごとカルシウム!】
  • 約10分
  • 300円前後
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
頭も丸ごといただきます。

材料(2~3人分)

  • めひかり 10尾程度
  • ひとつまみ
  • おろし生姜 ひとつまみ
  • 大さじ1
  • 天ぷら粉 1/2カップ程度

作り方

  1. 1 メヒカリに塩・酒・おろし生姜をまぶし、5分以上置く。
  2. 2 水気をふき取り、規定の水量で溶いたてんぷら粉をまとわせ、揚げる。
  3. 3 中温ぐらいで5~6分揚げ、完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

  • レシピID:1240034027
  • 公開日:2017/04/13
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天ぷら
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