家庭で簡単にできるエッグベネゼクト レシピ・作り方

家庭で簡単にできるエッグベネゼクト
  • 約15分
  • 1,000円前後
hieesha
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ちょっと難しく思うエッグベネゼクトなんですが以外と簡単にできます

材料(2人分)

  • 3個
  • バター 20g
  • :レモン汁 少々
  • 胡椒 少々
  • マヨネーズ 少々 お好みで
  • ベーコン 4枚~6枚
  • イングリシュマフィン 2個
  • レタス、キャベツ ひとつかみ2回分

作り方

  1. 1 まずはソースつくり
    2人分
    溶かしたバターに
    卵の黄みだけと
    レモン汁少々
    胡椒少々
    マヨネーズお好みで
    混ぜ合わせます
  2. 2 2人分
    ベーコンと
    マフィンを
    オープントースター
    で軽くごげめがつくまで
    焼きます
  3. 3 次にポーチドエッグを作ります。(1人分)
    残りの卵を1つ使い
    まず熱したお湯に塩を入れ、お湯をかき混ぜ
    渦巻きをつくり
    中心部分に卵を落とし
    目玉焼きを作ります
    固さはお好みで
  4. 4 1人分
    最後にマフィンの間に
    ベーコン2~3枚ほど
    レタス、キャベツをひとつかみ
    ポーチドエッグ1つ
    をハサミ
    頭にソースをかけたら完成です。

きっかけ

嵐の松潤がエッグベネゼクトをつくっていたのでやってみました。

おいしくなるコツ

マフィンとベーコンが冷めると美味しさが落ちるのでポーチドエッグと同時進行でつくって下さい

  • レシピID:1240032859
  • 公開日:2016/12/27
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カテゴリ
イングリッシュマフィンマフィン
関連キーワード
エッグベネゼクト マフィン バーガー おしゃれ
料理名
エッグベネゼクト
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