チキン炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏もも肉 2まい
- 塩こしょう 適量
- 米 2合
- 鶏ガラ 大1
- にんにく、生姜 1かけ
- 水 510cc
- 酒 大2
作り方
- 1 米をとぎ、水、酒、すりおろしたにんにく、生姜鶏ガラと共に炊飯器にいれる
- 2 フライパンを熱し、塩こしょうした鶏もも肉の皮を下にしてやきつける
- 3 皮に焼きめが着いたら、炊飯器にいれる
- 4 炊き込みモードでご飯を炊く
- 5 鶏もも肉をとりだし、一口大にきり、ご飯と一緒に皿に盛り付ける
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