リメイク版いちじくの甘露煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 いちじくを水洗いし、へたを切ります。へたを切ったら、3分間茹でてアクを抜きます。
- 2 鍋に1と砂糖とハチミツと酢と醤油をいれて、中火で煮ます。煮汁が出てきたら、弱火で煮ます。
- 3 2を一時間煮込んだら、水カップ1を足して煮込みます。もう一時間煮込んだら、水をカップ1足してさらに煮込みます。
- 4 3を二時間煮たら、出来上がり。
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