茄子のチーズとミートソース和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 茄子のヘタを取り除き、実を縦に半分にカットする

   

2. 2 0.5cmほどの幅に斜め切りに細切りする

   

3. 3 フライパンに油を入れて茄子を焼く

   

4. 4 茄子の片面が焼けたらひっくり返してもう片面も焼く

   

5. 5 市販のミートソースと塩コショウとチーズを入れる

   

6. 6 極弱火で混ぜながら炒める

   

7. 7 お皿に盛る

   

8. 8