塩揉みキュウリと茗荷のメカブ和え【さっぱり☆簡単】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 胡瓜 １本
- ミョウガ ２本程度
- 生姜の千切り・塩 １つまみ
- メカブ（味付けなし） １パック
- お酢 小さじ１
作り方
-
1
胡瓜と茗荷を薄切りにし、千切り生姜と一緒に塩揉みする。
しなっとしたら軽く水を絞る。 - 2 メカブとお酢を混ぜ合わせる。
- 3 １と２を和えれば完成。
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