すいとん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根はいちょう切りにします。油揚げを細切りにします。ゴボウはささがきにします。キャベツと白菜はざく切りにします。
- 2 鶏ガラだしと塩糀と水と大根とゴボウを鍋にいれて、加熱します。
- 3 大根とゴボウと油揚げに火が通ったら、キャベツと白菜をいれて煮込みます。
- 4 3に味噌と醤油をいれて、味を調整します。
- 5 小麦粉と水をよく混ぜます。混ぜたものはスプーンで4にいれます。3分煮込んだら、出来上がり。
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