ズッキーニ入り☆コリっと水餃子【食感☆楽しい!】 レシピ・作り方

ズッキーニ入り☆コリっと水餃子【食感☆楽しい!】
  • 約30分
  • 300円前後
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
塩もみするとしなっとなるので、さいの目にカットしたズッキーニに片栗粉をまぶしてます。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 キャベツをみじん切りにし、塩で揉み、しんなりしたら水分を絞る。
  2. 2 1とひき肉・塩コショウ・おろし生姜・おろしニンニク・酒・醤油・ごま油・オイスターソースを、粘り気が出るまで練る。
  3. 3 さいの目にカットしたズッキーニに片栗粉をまぶし、ざっくり混ぜる。刻んだニラも一緒に。

    そして皮で包む。
  4. 4 茹でる。

    6~8分。

    完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

おいしくなるコツ

もっと小さいサイズがいいですね。茹で上がりが早いタイプの。

  • レシピID:1240030725
  • 公開日:2016/08/22
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