がんづき レシピ・作り方
材料（5人分）
- 小麦粉 200g
- 水 200ml
- 水(鍋に入れる) 100ml
- 砂糖 100g
- サラダ油 大さじ1
- ハチミツ 大さじ1
- 塩 少々
- 白ゴマ 大さじ1
作り方
- 1 小麦粉をふるって、小麦粉と同じ量の水で混ぜ合わせます。
- 2 鍋に砂糖、水、ハチミツ、塩、サラダ油を入れて、砂糖がとけるまで煮詰めます。
- 3 2のあら熱がとれたら、1に混ぜ合わせます。混ぜたら耐熱容器に入れて、白ゴマを散らします。40分くらい蒸します。しっかり固まったら、出来上がり。
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