九条ネギとキャベツのチーズチヂミ風【簡単もう一品】 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 小麦粉を水・卵で溶き、塩・鶏ガラの素を混ぜる。
- 2 そして1で、細切り~ざく切りにしたキャベツ・九条ネギ・とろけるチーズを混ぜあわせる。
-
3
フライパンに油を敷き、2を焼く。
中火程度で、蓋をし蒸し焼き。 -
4
3~5分、焼き目が付いたらひっくり返し、もうひと焼き。
完成。
コチュジャンを塗り、白ごまを振ってどうぞ。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com
おいしくなるコツ
おつまみ&サイドメニュー的には、生地(小麦粉)の量を少な目にした方が美味しいよね。その分、崩れやすいけど。
- レシピID:1240030507
- 公開日:2016/08/09
関連情報
- カテゴリ
- ねぎ焼き
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