水菜ともやしのあっさり蒸し♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱容器にもやしを敷き詰めます。

   

2. 2 その上にしめじを乗せます。

   

3. 3 油抜きした油揚げを５ミリ幅にスライスしてから、上に重ねます。

   

4. 4 ☆を合わせたダシ汁をかけます。

   

5. 5 最後に水菜を乗せます。

   

6. 6 ラップもしくは蓋をして、６００Wのレンジでで３分３０秒加熱して下さい。

   

7. 7 一番上に重ねた水菜に火が通ってない場合は↓

   

8. 8 菜箸でひっくり返して↓

   

9. 9 下のダシ汁に浸けるようにします。

   

10. 10 この状態で蓋をして２分蒸らすと完成です♪