大根きゅうりの水キムチ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 水、塩、上新粉をまぜ、鍋でひと煮立ちさせたら常温に冷ます
- 2 お酢、ニンニク、生姜、うすくスライスしたりんごを加える
- 3 大根はいちょう切り、きゅうりは斜めにきり、☆をまぶして水分を出したらあらいながして、2に加える
- 4 常温に半日〜一日おいたら冷蔵庫で保存
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