オクラの梅胡麻あえ レシピ・作り方
材料（２人分）
- オクラ ６本
- 梅干 １個
- 醤油 小さじ1/3
- すり胡麻 小さじ1/2
- 本だし 一つまみ
作り方
-
1
オクラを２分ゆでて、冷水の取ります。
へたを切り落とし、食べやすい大きさに切ります。 - 2 梅干の種を取り出し、包丁でたたいて梅肉を作ります。梅肉に醤油と本だし一つまみを加え混ぜ合わせます。
- 3 オクラを②の梅肉とすり胡麻を加えて和えます。
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- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- オクラの梅和え
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