タケノコの豚梅巻き【旬のおすすめ☆春の献立】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚薄切り肉 ４～６枚
- 塩コショウ・片栗粉 ひとつまみ
- 梅干し ２～３個
- 酒 大さじ１
- 白ごま ひとつまみ
- タケノコ（あく抜き済み） ひとかけ
作り方
-
1
豚肉を広げ、塩コショウ・片栗粉を振る。
そして、ペーストにした梅干しを塗る。 - 2 タケノコを角切りにする。
-
3
１で２を巻き、油を敷いたフライパンで焼く。
中火～強火。 -
4
表面に焼き目が付いたら酒を加え、蓋をし１～２分。
白ごまを振って完成。
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