意外に簡単！きびなごの唐揚げ【サクサク☆臭み無し】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- きびなご １パック
- 塩・おろし生姜 ひとつまみ
- 酒 大さじ１
- 片栗粉・小麦粉 大さじ１～２づつ
- 大根 ひとかけ
- 麺つゆの素（三倍濃縮）・水 大さじ１
作り方
- 1 きびなごを塩揉みし、サッと水ですすぐ。
- 2 そして酒とおろし生姜をまぶし、１０分以上置いておく。
- 3 水気をふき取り、小麦粉と片栗粉をまぶす。
-
4
揚げる。
高温で１～２分。
卸した大根と麺つゆ・水を合わせたものを添えて、どうぞ。
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