冷え性改善☆きんぴら【生姜＆レンコン＆人参】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
蓮根、人参を揃えてカットする。
蓮根はサッと水にさらして灰汁をぬく。 - 2 熱したフライパンにごま油を敷き、１と千切りにしたショウガ、鷹の爪を炒める。
- 3 強火で全体に油が回ったら酒・みりん・醤油・砂糖を加え、ひと炒め。
- 4 白ゴマを振って、完成。
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